■概要
人手不足や業務効率化を解決するための最先端テクノロジーが大集結！ 第1回「スマートレストランEXPO」。中でも価格も抑えめ、飲食店ですぐに役立つ最新機器をピックアップしました。片手で操作できる超小型ポリッシャーに、軒先に置いて営業時間外に活躍する何でも自販機。さらに、映えるおにぎらずが作れる機械まで、動画でチェック！
飲食店の業務効率化を助ける最新機器が大集合！【人手不足を解決】②
■チャプター
00:00 第1回「スマートレストランEXPO」に突撃！
00:26 固まった油汚れを洗剤を使わずに落とす「スーパースチーム洗浄機」
01:53 「超小型振動ポリッシャー」は、女性でも片手で操作が簡単。約45万です。
04:15 食品ロスを減らし、収益に繋げることができる「無人販売機」
07:23 「ご飯盛り付けロボット」は、人よりもおいしくごはんが盛れちゃいます。
08:26 アルバイトでも最高のおにぎりができあがる！専用の型のオプションも。
09:25 映える！ 「おにぎらず」もあっという間。アシ平井も30秒で完成！
■紹介した製品
【スチーム洗浄機・超小型ポリッシャー】蔵王産業株式会社
・スーパースチームバックⅢ 約100万円
https://www.zaohnet.co.jp/products/ssv3/
・ミニオービタルバッテリー 約45万円
https://www.zaohnet.co.jp/products/miniorbitalbatt/
【無人販売機】株式会社スマリテ
https://goldenberg.co.jp/%E7%84%A1%E4%BA%BA%E8%B2%A9%E5%A3%B2%E6%A9%9F/
約50万円 別途毎月システム利用料（※販売予定価格）
【ご飯盛り付けロボット】鈴茂器工株式会社
・ご飯盛り付けロボット
https://www.suzumo.co.jp/products/shop/cat40/fuwarica-gst-mra/
・おむすびオプション付き
https://www.suzumo.co.jp/products/shop/cat39/gst-fbb-fbb-toa/
■撮影場所
フードテックジャパン
https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp.html
次回は2023年12月6日〜8日予定＠東京ビックサイト
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